När man bor i Dobbiaco är man inte direkt bortskämd med färsk fisk. Det finns ingen möjlighet att köpa över disk, och det begränsade utbud som erbjuds är ganska så dyrt. Därför tänkte vi att vi skulle kombinera fiskveckorna på en av restaurangerna i Dobbiaco, med faktiskt, vårt första middagsbesök i byn. Och vi blev inte besvikna:)
0 Comments
Tänkte titta in här och önska alla läsare en riktigt Glad påsk! De senaste dagarna har bestått av mycket jobb, men vi har också hunnit med några träningspass i vårvädret. Har varit upp till 20 grader på eftermiddagarna, riktigt härligt! Men nu har vi påskledigt, och firar tillsammans med mina föräldrar (Annas). Riktigt roligt att träffas igen, har inte setts sen november! Påsken här i Italien firas inte på något direkt speciellt sätt, förutom att man ofta äter en lång lunch tillsammans med lekar och musik med familjen/släkten på söndagen (är ju i och för sig något man gör ofta annars också:). Lamm är precis som i Norden vanligt på påskbordet (tillsammans med ett glas rött vin) och till efterrätt äter man Colomba, en sorts sockerkaka, och dricker ett glas Prosecco. Lite längre söderut i Italien pyntar man inte till påsken, det är dock annorlunda här, där påskpyntet varit framme sedan länge. Det som är lite speciellt om man jämför med hur det är på många andra ställen är att långfredagen är en helt vanlig arbetsdag här. Dock är mycket stängt på söndagen och måndagen. Avslutar inlägget med lite bilder från de senaste dagarna; lite träningsbilder, italiensk/nordisk påskfrukost och Colomba tillsammans med Prosecco. Hoppas ni får en fin påsk!
Tänkte bjuda på ett recept på en typisk Österrikisk rätt, perfekt om ni är sugna på en blandning mellan plättar, pannkaka och sockerkaka. Vi åt den för första gången efter ett skidpass uppe på Plätzwiese/Prato Piazza, och riktigt gott var det! Ingredienser:
Gör så här: 1. Vispa ut äggen med mjölet till en slät smet. Tillsätt mjölk, bakpulver och salt. Vispa slätt. Smält smör i en varm stekpanna och häll ner i smeten. 2. Häll ner all smet i en stekpanna och stek pannkakan på låg värme tills den har stelnat. Vänd på pannkakan och riv den i småbitar med en stekspade. Stek och vänd de trasiga bitarna så att så mycket som möjligt av pannkaksbitarna får stekyta, ytan ska gärna vara lite frasig. 3. Pudra florsocker över pannkakan och servera. Som tillbehör passar t.ex. lingonsylt, plommonkompott eller bärkompott. Receptet är Ernst Kirchsteigers (passar bra eftersom han är Österrikare), och lånat från http://www.koket.se/kaiserschmarren-med-jordgubb-och-apelsinkompott. Vissa ändringar har dock gjorts. Alla hjärtans dag firades med en utflykt till Österrike och Cortina Januari: 2016 börjar med en skål i champagne i Lillehammer. Hela nyårshelgen spenderade vi på Lillehammer Fjellstue med skidåkning, bastubad, god mat, hundspann och ännu lite mer skidåkning:) Vid julen hade också Marcus bestämt sig för att åka Vasaloppet, så den ordentliga träningen på snö började här! Annars var tyvärr januari en ganska jobbig månad med tanke på turbulensen inom hockeyn. Februari: En händelserik månad. Marcus bestämde sig för att säga upp sig från jobbet, och jag att ta tjänstledigt från mitt jobb. I samma veva bestämde vi oss också för att åka utomlands till hösten, och att satsa på vårt företag. Vi hann också med att åka Orsa Skimaraton som seedningslopp inför Vasaloppet. Mars: Jag åker Vasaloppet, och tyvärr får Marcus kasta in handduken pga ryggont. Annars upptas tankarna mycket av jobben och höstens flytt. Vi bestämmer oss för att vara i Toscana i början och därefter i Dobbiaco/Toblach för att kunna satsa på skidåkningen, med en sväng till Turkiet däremellan. April: Månaden börjar med ett besök hos våra goda vänner i Upplands Väsby, alltid lika skoj! Annars bjuder månaden på mycket jobb med företaget, och vi lyckas få en stor arbetsgivare! Marcus genomgår också en operation för plika, en knäskada. Maj: En månad med massor av jobb och planering! Vi startade också träningen inför skidsäsongen, och med facit i hand blev det lite för mycket på en gång:( Vi hade också en fantastiskt fin helg på landet hos mina föräldrar med sommarvärme redan i maj. Välbehövlig avkoppling! Juni: En inte alltför roligt månad då jag fick reda på att jag har diskbråck och stressreaktion i ryggen efter en MR i Åbo. Mycket träning för Marcus medan det i princip bara handlade om vila för mig. Midsommar firade vi med mina föräldrar och släkt. Juli: Månaden började med ett besök av våra vänner från Upplands Väsby. Det blev en riktigt mysig helg på landet! Vi firade också 5-årig bröllopsdag med en heldag på sjön! Annars handlade månaden mycket om båtliv överlag, vi hann med en tur till Rödhamn med goda vänner, en tur till Kobba Klintar med några andra goda vänner, en vecka på Marcus föräldrars stuga på Kumlinge, en dagstur till Kumlinge för en mycket viktigt 5-kamp:) hos två av Marcus småkusiner, några dagar vid havet hos mina föräldrar och flera kortare båtturer. För mig handlade månaden också väldigt mycket om rehab och ännu mera rehab, medan Marcus tränade på med mycket rullskidor och en del löpning. Augusti: Den stora packarmånaden:) Augusti handlade mycket om att få det sista fixat innan flytten. Annars fokuserade vi en hel del på företaget och att hinna träffa så många som möjligt! En hel del träning och en sväng till Upplands Väsby och en utekväll i Stockholm hann vi också med. I slutet på augusti bar det så iväg. Först ett stopp i Linköping där vi hade några riktigt fina dagar hos goda vänner, med en hel del roliga aktiviteter. Därefter bar det iväg mot Tyskland för lite nostalgi för mig som tidigare varit många gånger på flera av platserna vi besökte. Innan vi åkte vidare till några goda vänner i Freiburg hann vi med ett besök i Frankrike, Strasbourg också. Vi tillbringade de två sista nätterna i Freiburg, och hade två riktigt trevliga dagar där, innan vi åkte vidare genom Tyskland, Schweiz (med ett stopp i Lugano) och Italien till Volterra. September: September handlade mycket om att komma in i nya rutiner, bestämmande hur vi skulle lägga upp arbetsuppgifterna mellan oss, jobb, njutande av utsikten:), poolhäng och lite utfärder. Vi var en sväng till kusten för lite sol och bad, besökte en vinfestival, gick en matlagningskurs, var på fotboll i Florens (Fiorentina-AC Milan), lärde oss lite mer om viner på en lyckad vinprovning och besökte staden San Gimignano. Vi blev lite bekanta med ett belgiskt par som bodde i ett av grannhuset och fick en del bra tips av dem. Vi åt också ute lite och provade en del mat och dryck under denna månad. Oktober: I oktober låg mycket fokus på jobb. Men vi hann också med en utflykt till Pienza och Siena, två fina städer i Toscana, och uppleva en väderförändring som innebar poolhäng ena dagen till mössa på träningen dagen efter. Månaden avslutade vi i Alanya i Turkiet, då vi umgicks med mina föräldrar, provade på all inclusive och fick uppleva riktig sommar igen. Träningsmässigt blev det många löp-, rullskids- och cykelpass för Marcus, medan jag testade på crosstrainer, och till min stora glädje märkte att det fungerade ganska bra. November: Vi började månaden i Turkiet, och passade på att besöka Bologna på vägen tillbaks när vi landade med flyget. En stad vi kom att gilla, och där vi för första gången fick julstämning för i år. Under november hann vi också med en hel del promenader i det vackra landskapet kring Volterra, många träningspass (efter hemkomsten från Turkiet vågade jag prova på rollerblades också, och det visade sig fungera relativt bra:) och en weekend i Florens. I slutet av november bjöd vi ägarna till agriturismot i närheten på åländsk middag. Det var en riktigt trevlig upplevelse och väldigt speciellt att se två killar i 12-års åldern vara så intresserade av att prova nya rätter och höra om vårt land. Månaden avslutades med packande och resan upp mot Dobbiaco/Toblach. På vägen stannade vi i Verona och vid Gardasjön. December: Decembermånad gick i lugnets, julstämningens, skidningens, vintersportens och solens tecken. Vi hann med väldigt många skidpass och promenader på olika ställen häromkring, ett besök i Innsbruck och Cortina, en vandringstur, skicross, bakande av julgodis, flera ishockeymatcher, jobb och stunder av ren avkoppling. Vädret var helt fantastiskt med strålande sol i princip varje dag! Lägger man ihop stunderna av mulet väder som det var någon förmiddag och någon eftermiddag hade vi sol i ungefär 30 av 31 dagar, helt otroligt!
När man först hör Cortina tänker många på lyx och flärd, och till stor del stämmer det. Cortina räknas som Dolomiternas drottning, och lockar många rika italienare och turister från andra länder. Hit kommer man inte bara för skidåkning, även om den är i världsklass (pisterna sitter ihop med ett av världens största skidområden, Dolomiti Super Ski), utan även bara för att njuta och för att äta gott. Tyvärr har det fört med sig att priserna skjutit i höjden, och staden har endast 7 000 bofasta, vilket leder till att mycket måste hålla stängt utanför turistsäsongen. Staden lockar till största delen med friluftsaktiviteter såsom alpin skidåkning, längdskidåkning och ishockey på vintern (Cortina stod också som värd för Vinter OS 1956), medan vandring är jättestort på sommaren. Runt omkring staden finns flera toppar på över 3 000 meters höjd. Visste ni förresten att Dolomiterna har fler turister på sommaren än vintern?! Men här finns även en del butiker, restauranger och after ski-ställen. Mitt i centrum ligger stadens kyrka, som nu i juletid bjuder på ett stjärnfall längs med fasaden, väldigt speciellt. Detta inlägg är en tillbakablick från månaderna i Toscana. Som rubriker antyder var inte allt på samma sätt som man är van med:)
Strax efter att vi kom till Dobbiaco var vi till Innsbruck för lite olika uppdrag. Vi ville såklart se själva staden, men också gå på deras julmarknad och handla lite julgrejer på IKEA. Härifrån är det cirka 1,45 timmars bilresa dit. Innsbruck har lite på 100 000 invånare och är Österrikes femte största stad. Staden är mycket vackert belägen på 600 meters höjd i Inndalen, och stadsbilden är väldigt vacker med branta berg i bakgrunden. Många förknippar staden med backhoppning, eftersom en av deltävlingarna i den tysk-österrikiska backhopparveckan går av stapeln här. Innsbruck är verkligen en riktig vintersportort, och staden har arrangerat vinter-OS två gånger, 1964 och 1976. Staden har många vackra utsmyckade byggnader, och vid torget ligger Goldenes Dachl, en tre våningar hög balkong med ett gyllene tak. Huset, där balkongen ligger, byggdes på 1400-talet och fungerade som hem till de tyrolska kejsarna. Balkongen användes bland annat för att beskåda turneringarna som ägde rum på torget nedanför. Vi hann även med att testa lite typiska rätter från regionen som såldes på marknaden, och pröva på Glühwein (glögg) och punsch. En av orsakerna till att vi ville besöka Innsbruck just nu var ju som tidigare nämnt att gå på deras julmarknad. Det kändes som att hela Innsbrucks centrum och strax utanför var en enda stor julmarknad. Tyvärr var det ganska lite stånd med julsaker, utan mest med mat och annat. Vi köpte inget speciellt, utan strosade mest omkring. Dagen avslutade vi i Brunicko med matinköp och middag på deras julmarknad, en marknad som visade sig vara mysigare än Innsbrucks. Dock gillade vi Innsbruck som stad, mycket fin och väldigt vackert belägen. Vi testade även en typisk och lite kul maträtt på Brunickos julmarknad , gulaschsoppa i bröd, där man helt enkelt åt upp skålen i takt med att soppan minskade:)
Nu befinner vi oss i Dobbiaco! Ett inlägg med mer info om denna underbara plats kommer senare. Först ett inlägg om resan upp. Från början hade vi funderingar på att åka via Venedig på uppvägen, men eftersom vi tyckte att vi åkt runt ganska mycket och egentligen bara behövde en extra övernattning funderade jag på om ett stopp längs Gardasjön skulle passa bättre. Eftersom jag tycker att det är otroligt vacker, Marcus inte har varit där förut och det passade bra med bara en övernattning (skulle vi åkt till Venedig tyckte vi att vi åtminstone borde ta två nätter eftersom det tar en stund att köra dit och att lämna bilen utanför och ta sig in i staden) bestämde vi oss för detta. Vi hade också lite funderingar på var vi skulle bo och vad vi skulle se längs med vägen, men kom efter lite funderade fram till ett stopp i Verona (kanske bara köra igenom), ett stopp i Peschiera del Garda eller Sirmione, ett stopp i Garda och därefter övernattning i Castelletto Brenzone efetrsom det ligger ungefär mitt på Gardas östra kust. När vi kom till Verona beslutade vi ändå att parkera strax utanför stadsmuren och promenera in till staden. Det visade sig vara ett mycket bra beslut; det blev en riktig favorit! Otroligt vackert, charmigt, häftig amfiteater, vanlig marknad på torget och dessutom en riktig julmarknad, med både pynt och godsaker. Vi strosade runt så länge vi hade betalt för att ha bilen parkerad, vilket var lite för kort:) och njöt av staden! Jul i Verona! Efter stoppet i Verona åkte vi så vidare till Peschiera del Garda. Vi tyckte först att det inte verkade så speciellt förutom att det låg precis vid sjön, men efter att parkerat upptäckte vi den otroligt vackra gamla stadsdelen. Eftersom klockan var mitt på dagen så var nästan allt stängt (de flesta butiker, banker etc har stängt från cirka 12.30-15.30), men det var ändå roligt att bara gå omkring. Eftersom Peschiera del Garda och Sirmione båda ligger i södra ändan av sjön, precis vid vattnet, valde vi att hoppa över ett besök i Sirmione, fastän det klassas som Gardasjöns kanske vackraste plats. Men det man inte sett saknar man inte, och man kan inte alltid se allt. Istället siktade vi på staden Garda, en bit upp längs östkusten. Garda är en liten by på Gardasjöns östra strand. Eftersom klockan fortfarande var mitt på dagen var det inte mycket som hade öppet här heller, förutom några matställen och några stånd med julpynt och mat. Var väldigt mysigt att se julstånden längs med strandpromenaden, men också lite surrealistiskt. Även om det bara var kanske 8 grader varmt, ser det ändå lite konstigt ut med juldekorationer, vatten, sol och palmer på samma plats:) Även om det var kul att se Garda, och naturen med bergen omkring är vacker, tyckte vi nog båda att Peschiera del Garda var mycket mysigare. På eftermiddagen kom vi till vårt boende i Castelletto Brenzone. Här fanns en riktigt gammal stadskärna och en charmig liten hamn. Kvällen avslutades med en spaghetti Frutti di Mare. Gott med lite skaldjur som omväxling; just fisk och skaldjur är ju inte specialiteter i Toscanas inland. Så en kort sammanfattning av Gardasjön: många väldigt mysiga gamla städer, otroligt vackert att köra vägen som går precis längs med vattnet, det märks på matsedeln att man inte är så långt ifrån Österrike, vill man turista utan köer och andra turister är november en bra månad, och summa summarum är det väldigt vackert kring Gardasjön. Nästa dag började med ett cykelpass precis längs med Gardasjön, väldigt vackert, och därefter morgonfrukost på hotellet. Mätta och belåtna åkte vi sen vidare mot Riva del Garda, staden i Gardasjöns norra ände. Här blev det inget stopp utan vi åkte bara in en sväng med bilen, innan vi fortsatte norrut. Vi passade på att handla lite mat på vägen, och tog sen en sen lunch inne i Dobbiaco innan vi åkte till vårt boende strax utanför Dobbiaco, i Santa Maria / Aufkirchen. Och här är vi nu! Magiskt!
Förra söndagen och måndagen tillbringade vi i Florens. Vi fick ju en liten försmak av staden när vi var på fotbollsmatchen mellan Fiorentina och AC Milan i september, och då blev jag inte så imponerad. Nu är jag det dock:) Vi började söndagen med ett träningspass och sen bar det iväg. Vi gjorde ett stopp på vägen till Florens i Vinci, Leonardo da Vincis hemby. Byn var väldigt mysigt och inne i själva centrum fanns två museer, ett mer över hans konst och intresse för anatomi och ett med alla hans idéer och uppfinningar. Jag hade till exempel inte en aning om att han förutom att måla Mona Lisa även spelade lyra, och gjorde massor av skisser på till exempel flygplan, skjutanordningar, dykutrustning med mera. Lite utanför staden låg också huset där han föddes. Inte så mycket att se just det, däremot var vägen dit underbar. Efter Vinci-utflykten bar det så av till Florens. Vi hade några kriterier när vi bokade hotell: det skulle ligga mitt i stan, ha parkering och inte vara alltför dyrt. Valet av hotell visade sig vara perfekt, Marcus hade gjort mycket bra research! Vi välkomnades otroligt fint, och hade blivit uppgraderade till ett större rum. På sängen stod två välkomstflaskor med aperitif och lite nötter. Aperitifen avnjöts på takterrassen i 19 gradig värme! Har ni vägarna förbi Florens rekommenderas starkt att bo på B&B Emozione Charme. Knappt 5-minuterspromenad till Duomon (Florens stora katedral) och 10 minuter till Ponte Vecchio och de har samarbete med ett garage för parkering om du anländer med bil. Så hur är Florens då? Mycket vackra gamla byggnader, många vackra kvarter, olika stadsdelar med olika klientel, romantiskt vid floden Arno och många gelaterior. Och mycket mer. Vi strosade först mest omkring och besökte några av de olika områdena under söndagen, hann med en promenad över Ponte Vecchio, den kända bron (som för övrigt är full av klock- och guldsmedsaffärer), tittade in i lite butiker, tog varsitt glas Aperol Spritz och Prosecco på en kaffebar, vilade en stund på hotellrummet och tog oss sen till en restaurang rekommenderad av hotellet vi bodde på. På måndagen började vi med en promenad ner till floden igen. Fantastisk vackert i soluppgången, och väldigt få människor. Stor skillnad mot hur det var på söndagskvällen, en kväll då det känns som precis alla är ute i Italien. Tillbaka från promenaden gick vi ner till ett café på samma gata som hotellet där hotellet serverade morgonfrukost, typisk italiensk och riktigt god! Efter frukosten hade vi bestämt att vi skulle ta oss upp till utsiktsplatsen varifrån många av korten över Florens är tagna. En del promenerande uppför men helt klart värt utsikten när vi kom upp. Lunch åt vi sen i stadens saluhall, Mercato Centrale, där nedre våningen är full av försäljare och andra våningen är en food court, med massor av olika matställen. På vägen tillbaka till hotellet besökte vi Duomon, inte så utsmyckad på insidan men ändå väldigt mäktig. Vi avslutade vårt Florensbesök på en ekologisk gelateria, och upplevde den hittills häftigaste glasstruten. På väg hem från Florens åkte vi via IKEA och handlade lite nordiska produkter eftersom vi i tisdags bjöd in våra grannar på åländsk middag!
|
BloggareDIGITAL NOMADS WHO LOVE TRAVELING AND CROSS COUNTRY SKIING, ESPECIALLY LONG-DISTANCE CROSS COUNTRY-SKIING Arkiv
Maj 2024
Kategorier
Alla
|